Srce torta
Objavila AidaSrce torta kojom ćete oduševiti voljenu osobu:)
Priprema:
- U odgovarajućoj posudi izmješati 7 bjelanaca u čvrst snijeg, zatim postepeno dodavati 7 kašika šećera i miješati svo vrijeme.Dodati 3 kašike mljevenih lješnika, prašak za pecivo i 3 kašike brašna pa polako promješati varjačom.
- Kalup u obliku srca obložiti papirom za pečenje, sipati u njega pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.
- Umutiti žumanca sa šećerom i kuhati na pari dok se šećer ne otopi.U odgovarajućoj posudi sjediniti mlijeko i gustin pa kuhati na umjerenoj temperaturi miješajući svo vrijeme.Zgusnutu masu ostaviti da se ohladi, dodati mješavinu margarina i šećera u prahu te umutiti mikserom.Zatim dodati fil od žumanca, izlomljen keks, izrendanu čokoladu i mljeveni keks, pa sve polako promiješati.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 14 komada bjelanca
- 14 kašika Šećer
- 6 kašika Brašno
- 6 kašika mljeveni lješnik
- 2 komada Prašak za pecivo
fil:
- 14 Žumance
- 7,5 dl mlijeko
- 500 g Margarin
- 15 kašika Šećer
- 100 g Gustin
- 100 g mljeveni lješnik
- 200 g Mliječna čokolada
- 200 g Šećer u prahu
- 200 g Keks
dekoracija:
- 150 g Čokolada
- 0,5 dl Ulje