Krem supa od brokule
Objavila AzraKrem supa od brokule jednostavno se priprema, a vrlo je zdrava i ukusna. Obavezno probajte!
Priprema:
- Kuhati tvrđi dio brokule zajedno s očišćenim i sjeckanim povrćem za supu (celer, mrkva, luk, list kelja, koraba), potom dodati cvjetove brokule.
- Vode treba biti tačno toliko da prekrije povrće. Posoliti s 2-3 kašičice soli.
- U vrućoj vodi, bez vađenja povrća, štapnim mikserom polako početi miksanje, dodati vrhnje za kuhanje i malo maslaca po želji.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Brokola
- Svežnjić povrća za juhu
- 1 manja glavica Luk
- 1 vrhnje za kuhanje
- So, biber