Filovani paradajz

Objavila Dada

Ne morate uvijek filovati paprike. Sljedeći put probajte s paradajzom! :-)

Priprema:

  1. Na ulju propržite sitno isjeckani crveni i bijeli luk, dodajte mljeveno meso i rižu i sve zajedno još malo propržite.
  2. Sve posolite, pobiberite, dodajte začin, isjeckano peršunovo lišće i malo aleve paprike. Paradajze operite i odsijecite im pri vrhu poklopac. Sredinu paradajza izdubite.
  3. Izdubljenu smjesu od paradajza pomiješajte sa mljevenim mesom i time filujte paradajze. Na svaki filovani paradajz, stavite odozgo poklopce koje ste prethodno odsijekli.
  4. Tako filovane paradajze poredajte u tepsiju i stavite u pećnicu da se peku oko pola sata na temperaturi od 180 stepeni.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1 kg Paradajz
  • 350 g Mljeveno meso
  • 1 glavica crveni luk
  • 2 češnja Bijeli luk
  • Po želji So, biber, začin od povrća
  • 1 vrhnje za kuhanje
  • Prstohvat Aleva paprika

Kategorije: