Dječija torta

Priprema:

1. Priprema kore: Prepeći 200 g lješnika i oljuštiti pa sitno isjeckati i posuti po plehu koji je obložen folijom. Na to dodati dobro umućenih 9 bjelanaca sa 500g šećera i 1 kašikom bjelog sirćeta. Koru sušiti na 150 C sat i po. Sušenu koru prevrnuti na tacnu da lešnici budu okrenuti gore.Premazati sa 300g eurokrema.
2. Priprema fila; Umutiti 9 žumanaca sa 9 kašika šećera i 4 kašike brašna i dodati 3 pudinga od vanile pa dodati 100ml od pripremljenog 1 l mlijeka. Kada ostatak mlijeka provri sipati umućenu masu i mješati dok se ne zgusne. U hladan fil dodati 2 umućena margarina. Fil podjeliti na dva dijela pa u jedan dodati 150 g čokolade.
3. Fil redati kašikom naizmjenicno-žuti -braon. Po vrhu ukrasiti šlagom ili nekom figurom po želji, naprimer twity