Domaće pogačice

Objavila Aida

Domaće pogačice za sve prilike...

Priprema:

  1. Kvasac razmutite s malo mlijeka i šećera, pa ostavite da nadođe. Brašno utrljajte u margarin, dodajte žumanca, pavlaku, so i narasli kvasac s mlijekom.
  2. Dodajte brašno, umjesite testo i ostavite ga da odstoji dva sata. Oklagijom razvijte tjesto debljine prsta, modlom vadite pogačice i redajte ih u pleh.
  3. Složene pogačice premažite umućenim jajetom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni.

Vrijeme pripreme: 2 sati i 15 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1 kg Brašno
  • 200 g Margarin
  • 4 dl Pavlaka
  • 2 Žumance
  • 2 dl mlijeko
  • 1 kašikica Šećer
  • 1 kocka Svježi kvasac
  • po potrebi so
  • 1 jaje za premazivanje

Kategorije: