Bareni krompir s peršunom

Priprema:

1. Oprati krompire, oljuštiti i isjeckati na četvrtine.
2. Staviti u dublji sud, naliti vodom, posoliti i kuhati 15 minuta.
3. Ocjediti krompire od vode, naliti uljem i sjeckanim peršunom i premjestiti u vatrostalni sud i staviti u zagrijanu rernu na 220 stepeni 15 minuta.