Čokoladna kafa

Priprema:

1. Šećer kratko prokuhati sa šoljicom (0,75dcl) vode. Kad je šećer potpuno otopljen, maknuti posudu s vatre i dodati margarin, miješati dok se potpuno ne otopi. Zatim dodajte ostale sastojke: mljevene orahe, kekse, kafu i čokoladu. Dobro izmiješati smjesu i pustiti da ohladi.
2. Kad je smjesa hladna kašičicom uzimati i oblikovati male kuglice, pa u svaku po sredini utisnuti čačkalicom crtu, da se dobije oblik zrna kafe.
3. Još dobro rashladiti i stavljati u čokoladnu glazuru, vaditi kašičicom i još jednom čačkalicom prevući da se dobije zarez identičan onom zrna kafe.
4. Kad se glazura ohladila zrna kafe stavljati u dekorativne papirnate košarice.