Torta od limuna

Objavila Pcelica

Nemojte se tbuniti sastojcima, torta je odlična. A suhe grahorice možete nabaviti u bilo kojem većem tržnom centru.

Priprema:

  1. Pomiješajte brašno i so. Sjedinite ih sa maslacem, a zatim dodajte 1-2 kašike vode i brzo umijesite tijesto tako da bude mekano ali ne ljepljivo. Formirajte loptu od tijesta, uvijte je u prozirnu foliju i stavite u frižider sat vremena.
  2. Razvucite tijesto na radnoj površini posutoj brašnom i izrežite tijesto veličine kalupa prečnika 24 cm. Na dno kalupa stavite papir za pečenje, na njega položite tijesto i napunite ga suhim mahunarkama.
  3. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici (200°C) oko 20 minuta. Izvadite tijesto, uklonite mahunarke i papir za pečenje i nastavite peći još 10 minuta dok tijesto ne postane zlatnosmeđe.
  4. U međuvremenu, stavite šećer i jaja u metalnu posudu i mutite mikserom dok smjesa ne postane pjenasta. U jaja umiješajte sok i izribanu koricu limuna. Kuhajte smjesu na pari i miješajte mikserom sve dok ne postane kremasta.

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Smjesu rasporedite na vruće tijesto i ostavite da se ohladi. Prilikom posluživanja tortu ukrasite kriškama limuna.

Sastojci:

  • 200 g Brašno
  • 100 g Maslac (hladan)
  • Prstohvat so
  • 1 pakovanje Suhe mahunarke (grahorice)
  • 3 jaja
  • 3 Limun (sok i ribana kora)
  • 75 g Maslac
  • 1/2 Limun (tanko izrezan)

Kategorije: