Zapečeni omlet

Priprema:

1. Skuhajte rižu po uputama sa pakovanja, te je prebacite u veću posudu.
2. Na zagrijanom ulju u tavi pržite poriluk dok ne omekša, a zatim ga prebacite u zdjelu sa rižom.
3. U tavu dodajte tikvice, jednako pržite dok ne omekšaju, pa ih sjedinite s rižom i porilukom. Dodajte jaja, začine, nasjeckanu mentu i sve dobro promiješajte.
4. Stavite u vatrostalnu posudu, pospite feta sirom, pa pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180ºC.