Roščići od sira

Name: Roščići od sira
Prep time: 40 min
Ingredients: 35dag brašna,1/2praška za pecivo,13dag maslaca ili margarina,1 jaje,3 žlice mlijeka ili vrhnja,malo; Nadjev:30dag naridanoga ementalera,2 jajeta,2 žlice vrhnja,1 jaje za mazanje,sol, oraščić muškata.

Objavila sanda

Prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo i solju.U njemu razdrobite maslac ili margarin a zatim dodajte jaje,mlijeko i kapljicu octa.Umijesite tijesto.pa ga stavite da neko vrijeme odstoji.

Priprema:

Prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo i solju.Unjemu razdrobite maslac ili margarin a zatim dodajte jaje,mlijeko i kapljicu octa.Umijesite tijesto.pa ga stavite da neko vrijeme odstoji.
Nadjev:Smiješajte u gust nadjev nariban sir,žutanjke,vrhnje,sol i začine,a onda mu dodajte još snijega od bjelanjaka.Tijesto razvaljajte ,ali ne pretanko.Izrežite kvadrate nadjenite ih i oblikujte roščiće.Namažite ih razmućenim jajetom.
Pecite u srednje vrućoj pećnici.Umjesto sira,nadjevu možete dodati mljevenu salamu.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

35dag brašna,1/2praška za pecivo,13dag maslaca ili margarina,1 jaje,3 žlice mlijeka ili vrhnja,malo
Nadjev:30dag naridanoga ementalera,2 jajeta,2 žlice vrhnja,1 jaje za mazanje,sol, oraščić muškata.