Kaneloni u orahovom bešamel sosu

Name: Kaneloni u orahovom bešamel sosu
Prep time: 80 min
Ingredients: 16 komada kaneloni tjestenina; 3 veće mrkva; 250 g Gljive; 1 Crni luk; 1 kašikica mljeveni bijeli luk; malo isjeckan peršun; po želji Ribani parmezan; malo maslinovo ulje; po želji So i biber; 20 komada lješnik izgnječen; 20 komada Badem; nekoliko komada Orasi; 40 g Puter; 1 kašikica mljeveni bijeli luk; 2 kašike Brašno; 400 ml mlijeko; 1/2 kašike Muškatni oraščić; po želji So i biber

Objavila Aida

Neobično i veoma ukusno jelo kojim ćete oduševiti goste i ukućane!

Priprema:

rvo pripremite sos:U serpici otopiti puter,dodati sve vrste oraha,bijeli luk,pa dinstati par min.Dodati brasno,mjesati.Dodati i mlijeko,pa lagano mjesati dok se sos ne pocne zgusnjavati.Posoliti,pobiberiti,dodati muskantni orascic,promjesati jos jednom pa skloniti u stranu.
U tignju (sto ne zagorjeva) nasuti ulje,crni i bijeli luk pa dinstati dok ne omeksa.Dodati mrkvu,persun i gljive.Na laganoj temp kuhati oko 20 min.sve dok se sok od gljiva ne ispari i mrkva ne omeksa.Dodati 2 kasike bashamel sosa i dobro izmjesati.Kaneloni tjesteninu skuhati prema uputstvu na pakovanju.
Napuniti svaku kaneloni tubu filom,pa ih redati u vatrostalnu zdjelu ili pleh.Kada ste napunili svaku tubu, sa ostatkom beshamel sosa politi odozgo kaneloni,posuti po vrhu permezan pa staviti u predhodno zagrijanu rernu da se malo zapeku tj dok ne porumeni.Servirati odmah.

Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano