Biscuits sa limunom i palentom

Priprema:

1. U zdjeli,izmutiti puter, secer i ribanu koricu od limuna, pa dodavati jedno po jedno zumance mjesajuci izmedju svakog par minuta.
2. Postepeno dodavati brasno, kukuruzno brasno i so.Sada,ostaviti varljacu na stranu pa rucno zamijesiti tijesto.Kada se tijesto izjednacilo,napraviti loptu pa je prekriti plasticnom folijom i ostaviti u frizider 30 min.
3. Kada je vrijeme proslo,razvuci tijesto( 5 mm) na pobrasnjenom radnom stolu,i okruglim kalupom vaditi kolacice sa rupicom u sredini .Kolacice slagati na bak papirem oblozen pleh i peci u predhodno zagrijanoj rerni na 200C-10-15 minuta.