Čokolada i karamel kocke

Priprema:

1. Rucno pomijesati brasno,so,secer,i puter isjecen u kockice.Smjesu rukama utapati u pleh velicine 20 x 20 i peci na 170C-25-30 min.Kada je biskvit pecen,ohladiti ga.
2. Za karamel filing,na pari izmjesati sve sastojke i kuhati 10-tak minuta.Kada se smjese zgusnula i dobila zlatno smedju boju,preliti je odmah preko biskvita.Ravnomjerno,rasporediti sav karamel po biskvitu-znaci glatko i ravnomjerno.Ohladiti. Na pari,istopiti cokoladu s uljem i politi preko karamela.Drzati u frizideru 2-3 h prije sjecenja.
3. Kocke sjeci uz pomoc ostrog noza kojeg ste predhodno umocili u toplu vodu i posusili.Umakati noz prije svakog sjecenja da bi ste postigli perfektne kocke.