ROLOVANA PILETINA SA KUPUSOM

Name: ROLOVANA PILETINA SA KUPUSOM
Prep time: 40 min
Ingredients: SASTOJCI: 500gr belog mesa u komadu 200gr kupusa 150gr špageta pola veze peršuna 1 mala glavica crno; Po mogućnosti maslinovo ulje

Objavila sanda

ROLOVANA PILETINA SA KUPUSOM SASTOJCI: 500gr belog mesa u komadu 200gr kupusa 150gr špageta pola veze peršuna 1 mala glavica crnog luka 2dl juneće supe od kocke 1dl ulja mešavina začina so i biber

Priprema:

Pileće meso pažljivo raseći i napraviti jednu veliku šniclu. Izlupati je tučkom za meso i začiniti po ukusu. Luk sitno naseckati, a kupus iseći na rezana.
Špagete skuvati uobičajeno i kada su kuvane iseckati na sitno. Na ulju propržiti luk, pa kada omekša dodati kupus, kratko propržiti pa naliti supom od kocke i dinstati dok kupus ne omekša i dok ne ispari sva tečnost.
U dinstani kupus dodati seckane špagete i promešati. Pileću šniclu premazati filom, urolovati i pričvrstiti kuhinjskim koncem. Zatim uviti u aluminijumsku foliju. U tepsiju sipati malo vode, staviti urolovanu piletinu i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče. Peći jedno pola sata, izvaditi, skinuti foliju i vratiti još par minuta da malo porumeni. Ohlađenu piletinu iseći na kolutove i servirati.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano