Salata sa mladim graškom i tunjevinom

Objavila leky

Ukusna salatica:)

Priprema:

  1. Mladi grašak i buraniju odvojeno skuhajte u posoljenoj vodi,ocjedite i ohladite.Sameljite pistacije i pomiješajte sa biberom.
  2. Usitnite tunjevinu na kockice,zalijte limunovim sokom i pecite na zagrijanom ulju.Vruće kocke tunjevine uvaljajte u mljevene pistacije.Kuhanom grašku dodajte buraniju,isječen luk na kolutiće,uzdužno isjećenu papriku,paradajz isječen na četvrtine i tunjevinu.
  3. Salati zalijte prelivom od jabukovog sirćeta,maslinovog ulja,ruzmarina i ljute papričice.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 400 gr.graška
  • 400 gr.tunjevine
  • 200 gr.buranije
  • 200 gr.paradajza
  • 150 gr.svježe paprike
  • 80 gr.mladog luka
  • 50 gr.pistacija
  • 2 kašike soka od limuna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • Mljeveni biber

Kategorije: