Patlidžan punjen piletinom

Objavila Aida

Neobično i veoma ukusno jelo!

Priprema:

  1. Isjeci patlidžane na tanke šnite po dužini, isto tako isjeci i pileće grudi pa ih poređaj na patlidžane, malo posoli, pobiberi i zarolaj.
  2. Roladice nabodi na štapiće za ražnjiće i peci ih zajedno poklopljene u tiganju. U drugom tiganju dinstaj crveni luk i na njega dodaj isjeckanu crvenu papriku, malo posoli i dodaj mljevenu ljutu crvenu papriku ili čili.
  3. Možeš da dodaš i ostatak isjeckanih patlidžana. Dobijeni ragu malo podlij vodom i pusti da provri. Na kraju serviraj ragu kao podlogu i na njega poređaj punjene patlidžane.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 2 Patlidžan
  • 2 Crvene paprike
  • 1 glavica crveni luk
  • 4 komada pileće grudi bez kostiju
  • po potrebi So, biber
  • malo mljevena paprika ljuta

Kategorije: