Biftek sa buranijom
Objavila AidaJelo kojemu nema zamjerke:) Prijatno!
Priprema:
- Bifteke zasjeći sa strane i filovati sirom, šunkom i šampinjonima. Peći na zagrijanom maslinovom ulju.
- Rastopiti puter, dodati zeleni biber, naliti crno vino i neutralnu pavlaku. Sos začiniti i promješati. Pečene bifteke servirati na tanjir i preliti sosom od vina.
- Dodati bareno povrće i ukrasiti po želji. Jelo poslužiti uz krišku crnog hljeba.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 600 g Biftek
- 40 g Trapist
- 40 g Šunka
- 100 g Šampinjoni
- 2 kašike maslinovo ulje
- 250 g buranija iz konzerve
- 250 g mrvka
- 250 g kukuruz iz konezrve
- 200 g Crni hljeb
sos:
- 10 g Puter
- malo zeleni biber
- 50 ml Crno vino
- 150 ml neutralna pavlaka
- malo So, biber