Mirisna piletina

Priprema:

1. Pripremiti marinadu od izmješanog soka od pomorandže, soja sosa, bjelog luka, žalfije, đumbira, soli i bibera. U marinat staviti pileće meso u komadu i ostaviti da odstoji 20 min.
2. Meso izvaditi iz marinade, složiti ga u tepsiju premazanom puterom i peći u zagrijanoj rerni 20 minuta na 200 stepeni C. Preliti sa ostatkom marinade i peći još 10 min. Izvaditi meso na tanjir, a od safta napraviti sos, koji se priprema tako što pomješamo dvije kašike safta sa brašnom i kuhamo na zagrijanoj plotni dok se ne zgusne.
3. Dodati ostatak safta i napraviti sos. Tako napravljen sos preliti preko mesa. Obareni krompir zapeći na puteru u zagrijanoj pećnici 15 minuta na 200 stepeni C. Gotov krompir servirati sa mesom i ukrasiti kriškama pomorandže. Služiti uz crni hljeb.