File a la chef
Objavila AidaUkusni recept u kojem ćete uživati!
Priprema:
- Povrće isjckati na rezance. File izdubiti drškom od varjače i napuniti sa povrćem.
- Na zagrijanom ulju prepeći filee sa svih strana, tako da dobiju lijepu zlatnožutu boju. Napraviti pire od krompira, mlijeka, putera i soli. Filee poređati u tepsiju i ukrasiti pireom koji smo stavili u dresir džak (kesa za dekorisanje).
- Zapeći 15 minuta na 200 stepeni C. Servirati uz bareni brokoli i krišku integralnog hljeba.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 600 g Pileći file
- 60 g anis
- 60 g mrkva
- 60 g Praziluk
- 2 kašike Ulje
- 500 g Krompir
- 100 ml mlijeko
- 10 g Puter
- po potrebi so
- 400 g Brokoli
- 200 g Integralni hljeb