Dalmatinska rožata

Objavila Flower

Ukusni desert iz dalmatinske kuhinje! Ovi sastojci su dovoljni za jedan komad, ako želite više njih morat ćete povećati količinu sastojaka.

Priprema:

  1. Žumanca umiksajte mikserom, zatim dodajte mlijeko, vanilin šećer, rum i 2 kašike šećera.
  2. Sve zajedno miskajte dok se masa u potpunosti ne sjedini. Zdjelicu u kojoj će biti rožata premažite uljem i sipajte kremu koju ste umutili.
  3. U tepsiju naspite vode i stavite zdjelicu. Voda treba da bude do pola zdjelice.
  4. Tepsiju stavite sa zdjelicom u rernu zagrijanu na 120ºC i pecite 60 minuta.
  5. Stavite šećer u šerpu i karamelizirajte ga da dobije lijepu boju te dodajte vodu i pustite da malo kuha dok ne dobijete željenu gustinu. Gotovu rožatu ohladite, servirajte i prelijete karamelom te ukrasite šlagom.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 2 Žumanci
  • 1/2 kesice Vanilin šećer
  • 2 dcl mlijeko
  • Malo Rum
  • Po želji Šlag

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Dalmatinski meni

Ako ste poželjeli okuse Dalmacije, ne morate pakovati kofere i ići na put. Tradicionalna dalmatinska jela možete pripremiti i u svom domu ako se odlučite za recepte iz ovog menija.