Salsa

Objavila Azra

Ukusni umak salsa odličan je uz tjesteninu, ali i sva jela meksičke kuhinje. :-)

Priprema:

  1. Isjeckati svježi peršun. Dodati maslinovo ulje, isjeckani kapar, sok od limuna i origano.
  2. Smjesu izmiješati, dodati isjeckan bijeli luk i malo ukuhanog paradajza.
  3. Miješati sve dok se sastojci sasvim ne sjedine, pa ohladiti i tek onda služiti.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • Prstohvat peršuna
  • 1/2 šolje maslinovo ulje
  • 3 kašike Isjeckani kapari
  • 2 kašike Sok od limuna
  • Sok od paradajza (ukuhan)
  • 1 kašičica Origano
  • Bijeli luk

Kategorije: