Američka torta od sira

Name: Američka torta od sira
Prep time: 40 min
Ingredients: 250 ml mljevenih keksa; 45 ml margarina; 250 ml šećera; 3 ml cimeta; 900 g svježeg kravljeg sira; 5 jaja; 125 ml brašna; Limunova korica; 2 male kašike soka od limuna; Vanilin šećer; 250 ml slatkog vrhnja

Objavila sandra80

Za zaljubljenike u poslastice sa dodatkom sira

Priprema:

Zagrijati rernu na 175° C. Namastiti kalup za tortu promjera 23 cm. Izmiješati margarin, šećer, cimet i mljevene kekse.
Utisnuti u kalup i peći 10 minuta. Dobro izmiješati sir i vrhnje. Dodavati jedno po jedno jaje i između svakog dobro miksati.
Dodati brašno i šećer i dobro izmiješati. Dodati limunovu koricu, sok od limuna i vanilin šećer, te prethodno istučeno slatko vrhnje. Sve izmiješati i naliti na ispečenu podlogu.
Peći daljnjih 1 sat i 10 minuta, odnosno dok se ne ispeče. Kolač će se u pečenju dosta dignuti. Treba ga pustiti da se ohladi u kalupu i tako spusti.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno