Piperada

Objavila Aida

Ukusno i jednostavno predjelo...

Priprema:

  1. unku isjecite na režnjeve, sitno isjeckajte papriku, crni i bijeli luk, a paradajz oljuštite i isjecite na duguljaste komadiće.
  2. Šunku propržite na vrelom ulju, izvadite je, a u istoj masnoći propržite, luk i papriku. Dodajte malo soli, malo bibera, paradajz i dinstajte nekoliko minuta, zatim dodajte umućena jaja, poklopite i još koji minut ostavite na šporetu.
  3. Na kraju prekrijte preprženom šunkom.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 200 g Šunka
  • 2 glavice Crni luk
  • 3 čehna Bijeli luk
  • 2 Paprike
  • 2 Paradaiz
  • 8 komada jaja
  • po potrebi ulje, so biber

Kategorije: