Pečena štuka
Objavila AidaOjačajte svoj imunitet, tokom ovih hladnih dana jedite što više ribe. Evo, mi vam nudimo veoma ukusan recept....:)
Priprema:
- Očišćenu štuku probodite na više mijesta oštrim nožem i u proreze stavite komadiće maslaca sa dodatkom bijelog luka. Maslac mora biti gotov smrznut da bi se mogao sjeckati.
- Posolite i pobiberite, premažite uljem, stavite u podmazan pleh i pecite na umjerenoj zagrijanoj rerni na temperaturi oko 250C stepeni oko 30 minuta.
- Kada štuka omekša prelijte je umućenim kiselim vrhnjem, pospite crvenom paprikom i ostavite još nekoliko minuta u rerni.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 15 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 2 kg pečena štuka
- 100 g maslac sa aromom bijelog luka
- 100 ml Kiselo vrhnje
- 2 kašikice Crvena paprika
- malo Biber, so
- 50 ml Ulje