Čorba od gljiva

Objavila Aida

Ukusna čorbica....

Priprema:

  1. Šampinjone očistiti, oprati i preliti mlakom vodom da malo odstoje.Na ulju propržiti sitno sječen luk, dodati sječen peršunov list i malo aleve paprike.
  2. Šampinjone isjeći na listove pa ih dodati luku i dalje dinstati.
  3. Kada omekšaju dosuti litar mlake vode i kuhati. Pošto čorba provri, dodati paradajz i so i još malo kuhati.

Vrijeme pripreme: 55 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 500 g Šampinjoni
  • 3 kašike Ulje
  • 1 glavica Luk
  • 3 dl Paradaiz
  • malo Peršunov list
  • malo aleva paprika, so

Kategorije: