Tufahije

Objavila Aida

Tufahije možete puniti nadjevom kojim poželite. U svakom slučaju, što god stavite, tufahije će biti odlične. Prijatno..

Priprema:

  1. Ogulite jabuke,izvadite košpice i skuhajte u slatkoj vodi (1000g šećer sa 500ml vode) uz dodatak limuna.
  2. Umutite maslac, dodajte mljevene bademe ili orahe, malo mljevene kafe i umućen bjelanjak te napravite ujednačenu masu.
  3. Nadjevom punite jabuke. Prelite ih šećernim sirupom u kojem su se jabuke kuhale. Ohladite u frižideru i ukrasite šlagom na koji će te staviti višnju, trešnju iz kompota ili nešto sl.

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 2 kg jabuke srednje veličine
  • 1 kg Šećer
  • 400 g Orasi
  • 1 Bjelance
  • 100 g Maslac
  • 1 kesica Šlag
  • po potrebi mlijeko za šlag
  • 50 ml Voda

Kategorije: