Rolat od spinata

Objavila abida

Ociscen, obaren, i iseckan spinat proprziti na margarinu i mlijeku, ohladiti i posoliti po ukusu.

Priprema:

isjeckati spinat
podmazati pleh
peci dok ne porumeni

Savjet:

Posebno umutiti jaja, brasno, prasak za pecivo i sjediniti sa predhodnom masom. Pleh podmazati uljem i obloziti papirom za pecenje. Peci u rerni dok ne porumeni, izvaditi koru iz pleha na mokru krpu, skinuti papir i uviti u rolat i staviti da se ohladi pola sata. Sir sjediniti sa sunkom, pavlakom i izgnjecenim jajima. Koru odviti nafilovati,

Vrijeme pripreme: 20 sati i 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: ostaviti 5 kasika za ukrasavanje, ponovo je uviti u rolat, premazati i ukrasiti rendanim kackavaljem.

Za: 4 osoba