Pileća prsa s indijskim oraščićima

Name: Pileća prsa s indijskim oraščićima
Prep time: 35 min
Ingredients: 500 g Pileće meso; 2 kašike Škrobno brašno; 2 kašike Suho bijelo vino; 2 kašike Naribani svježi đumbir; 2 režnja Bijeli luk; 2 kašike Soja sos; 1 kašičica Šećer; 4 kašike Biljno ulje; 1 kašika Susamovo ulje; 1 šaka Pečeni neslani indijski oraščići

Objavila Honey

Piletina je lako probavljiva, te se preporučuje djeci, starijim osobama i rekovalescentima. Dobar je izvor željeza, kalcija, vitamina B12 i esencijalnih aminokiselina. Riža sadrži B vitamin i ugljikohidrate.

Priprema:

Pileća prsa izrežite na kockice te ih pomiješajte sa škrobnim brašnom, vinom, lagano zgnječenim bijelim lukom i đumbirom, te ostavite sa strane do upotrebe.
U šoljici dobro izmiješajte soja sos i šećer. Zagrijte wok i dodajte ulje pa na njega stavite piletinu. Pržite neprestano miješajući dok ne dobije lijepu zlatnu boju i isprži se i iznutra.
Smanjite vatru i dodajte mješavinu soje i šećera, pa miješajte da se lijepo zgusne, a meso upije mirise. Umiješajte kašičicu susamovog ulja i šaku indijskih oraščića, te odmah poslužite uz rižu ili povrće po vašoj želji, kuhano na pari.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Lagano