Riba u limunu

Priprema:

1. Ribe očistiti od krljušti i iznutrica, oprati ih, posoliti i dobro namazati margarinom ili uljem.
2. Oljuštiti koru limuna, jezgro isjeći na komade, pa ih poređati na dno podmazanog đuveča ili vatrostalne posude. Preko limuna naređati ribu, još malo je pouljiti i peći u rerni.
3. Ribu služiti toplu.