Muffini s bananom

Name: Muffini s bananom
Prep time: 35 min
Ingredients: 125 g Zobeno brašno; 125 g Integralno pšenično brašno; 1 jaje; 2 i 1/2 kašike Desertna kašika sode bikarbone; 2 kašike tekući med; 300 ml Nezaslađeni sok od jabuke; 3 Zrele banane; 3 kašike Krupnije mljeveni orasi; 1 i 1/2 kašike Cimet

Objavila Kuharica

Ovi muffini idealni su za doručak ili međuobrok, a dobro se drže i po nekoliko dana. Ako imate malo slobodnog vremena, možete ih zamrznuti te u njima uživati i kada ste prezauzeti!

Priprema:

U mikser stavite zobeno i integralno pšenično brašno, jaje, sodu bikarbonu i med te sve dobro izmiješajte.
Dolijevajte sok od jabuke sve dok masa ne postane mekana i glatka.
Smjesi dodajte nasjeckane banane, orahe i cimet te sve izmiješajte.
Napunite nauljeni kalup za muffine i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 25 minuta ili dok se ne podignu i poprime zlatnožutu boju.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Lagano