Šnicle u paradajz sosu

Priprema:

1. Šnicle dobro izlupajte, posolite, pobiberite i uvaljajte u brašno. Propržite kratko na ulju svaku šniclu sa obje strane.
2. U ekspres lonac redajte luk isječen na kolutove i sjeckani bijeli luk, zatim šnicle, pospite sjeckanim peršunom, po potrebi još posolite i pobiberite, prelijte paradajz sokom i stavite da se kuha oko 20 minuta na umjerenoj vatri.
3. ko je potrebno u toku kuhanja dolite malo vode. Ovo je naročito pogodno ako je meso žilavo.