Romantični souffle

Objavila Melisa

Obradujte svog partnera ukusnim, romantičnim souffleom... Sretno Valentinovo! :-)

Priprema:

  1. Najprije pećnicu zagrijte na 180ºC. Slatko vrhnje zagrijte sa vanilin burbon šećerom pazeći da ne prokuha.
  2. Sklonite s vatre, umiješajte mlijeko i ostavite da se ohladi. Jaja pjenasto izradite sa šećerom, a zatim dodajte brašno.
  3. Lagano umiješajte smjesu od vrhnja i mlijeka, pa sve lijepo ujednačite. Ulijte u posude za pečenje soufflea tako da ih ne napunite do vrha.
  4. Pecite 15-20 minuta i na kraju koristeći se kalupom u obliku srca i kakaom napravite dekoraciju.

Savjet:

Ovisno o vrsti pećnice provjerite pečenost nakon 15 minuta, a po potrebi pecite još 10-15 minuta.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 200 ml Tekuće vrhnje
  • 100 ml mlijeko
  • 70 g Šećer
  • 1 Bourbon vanilin šećer
  • 100 g Brašno
  • Kakao

Kategorije: