Ćufte u bešamel umaku

Objavila Kuharica

Pripremite slasne ćufte u bešamel sosu...

Priprema:

  1. Sjedinite sve sastojke za ćufte i ostavite na hladnom mjestu 30 minuta. Pecite ih kao uštipke, pa redajte u vatrostalnu posudu.
  2. Skuhajte mlijeko i ostavite sa strane. Ugrijte maslac, propržite na njemu brašno pa dodajte vrelo mlijeko. Miješajući dodajte sok od limuna, so i biber.
  3. Kada se zgusne prelijte preko ćufti. Preko bešamela naribajte parmezana, pa stavite u rernu da se zapeče.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 300 g Mljeveno meso
  • 3 jaja
  • 3 kašike Ulje
  • 3 kašike Brašno
  • Biber, začini
  • 3 režnja Bijeli luk
  • 1 glavica crveni luk
  • 1 Prašak za pecivo
  • 3 kašike Prezla
  • 1 Kisela pavlaka

Kategorije: