Brzi bechamel umak

Objavila Dada

Evo recepta za brzi bechamel umak koji je odličan za sva jela italijanske kuhinje... :-)

Priprema:

  1. Na zagrijanom maslacu lagano popržite brašno uz neprestano miješanje.
  2. Dolijte zagrijano mlijeko, dodajte so, bijeli biber i pjenjačom miješajte na vatri 5 do 10 minuta.
  3. Zatim skinite umak s vatre i dalje miješajte dok ne dobijete gust i gladak umak.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 100 g Brašno
  • 100 g Maslac
  • 1. 5 l mlijeko
  • Malo bijelog bibera, so

Kategorije: