Pohovani šampinjoni

Objavila Aida

Pohovani ukusni šampinjoni......

Priprema:

  1. Šampinjone očistimo, očetkamo i odrežemo dio stapke da ih poravnamo.
  2. U zasebnu zdjelu razbijemo jaja i umutimo ih, a u drugu stavimo krušne mrvice, brašno i pomiješamo. Šampinjone prvo umočimo u jaja, zatim u krušne mrvice te pržimo u dubokom ulju dok ne porumene.
  3. Pržene šampinjone stavimo na tanjure i uz njih poslužimo umak tartar.

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 600 g veliki šampinjoni
  • 100 g Brašno
  • 2 jaja
  • 100 g krušne mrvice
  • 150 g umak tartar
  • po potrebi Ulje, so, biber

Kategorije: