Gljive punjene povrćem

Objavila leky

Ovaj recept je jedan od najukusnijih vegetarijanskih recepata, savršen za ljetne dane kada se preporučuje konzumiranje laganije hrane.

Priprema:

  1. Sitno nasjeckati crvebu luk,bijeli luk,a patliđan najseckati na kockice i sve proprziti na ulju.
  2. Gljivama skinite "nožice" pa nasjeckajte 1 šoljicu, ostatak upotrijebite za nešto drugo. Povrće lagano pirjajte na ulju. Kad postane mekano dodajte začine. Tom smjesom punite klobuke gljiva pa ih pecite u pećnici oko pola sata.
  3. Na kraju sve lijepo servirati:)

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 30 velikih gljiva
  • 1 kašika vinskog octa
  • 1 srednji patliđan
  • 2 zelene salate
  • 1 glavica crvenog luka
  • 1 čehne bijelog luka
  • 2 kasike maslinovog ulja
  • 1 dl gustog umaka od paprike
  • 2 kasike vode

Kategorije: