Burek

Objavila Melisa

Recept za pravi, domaći burek.

Priprema:

  1. Od brašna, soli i vode napravite tijesto koje treba da odstoji 15 minuta.
  2. Razvucite tanko i poredajte fil koji se sastoji od mljevenog mesa i začina.
  3. Kada poredate, jufku srolajte i poredajte u podmazani pleh. Pecite 30 minuta na temperaturi od 200˚C.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Zahtjevno

Posluživanje: Burek obavezno servirajte uz jogurt.

Sastojci:

  • 600 g Junetina
  • 35 dkg Crni luk
  • 20 g Bijeli luk
  • 5 g Mljeveni biber
  • 20 g so
  • 20 dkg Puter
  • 20 dkg Pavlaka
  • 1 kg Brašno

Kategorije: