Lombardijski hljeb sa mascarponeom

Name: Lombardijski hljeb sa mascarponeom
Prep time: 60 min
Ingredients: 5 listova Bijela želatina; 250 g Macarpone sir; 50 ml mlijeko; 50 ml Konjak; 1.5 kašika Šećer; 1/2 kašike Kakao prah; 50 g Keks; 2 kriške Bijeli hljeb 8Sastojci: 5 listova bijele želatine, 250 g mascarpone sira, 50 ml mlijeka, 50 ml konja; 1 jaje; Ulje za prženje; 1 kašika med

Objavila Melisa

Pogledajte recept za ukusni Lombardijski hljeb s mascarponeom...

Priprema:

Potopite listove želatine u hladnu vodu. Mascarpone sir pomiješajte sa mlijekom, dvije kašike konjaka, šećerom i kakao prahom.
Želatinu lagano otopite na niskoj temperaturi i u nju umiješajte mascarpone. Prebacite smjesu u odvojene kalupe i ostavite u frižider oko 3 sata.
Izlomite keks oklagijom. Premažite kriške kruha ostatkom konjaka. Umutite jaje pa kriške umočite prvo u jaje, a zatim u smjesu usitnjenog keksa, pržite kruh na zagrijanom ulju dok ne postane zlatnosmeđ.
Na kraju pospite medom. Kratko spustite modle sa mascarpone smjesom u vruću vodu, preokrenite na tanjir i služite uz isprženu krišku kruha.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

5 listova Bijela želatina
250 g Macarpone sir
50 ml mlijeko
50 ml Konjak
1.5 kašika Šećer
1/2 kašike Kakao prah
50 g Keks
2 kriške Bijeli hljeb 8Sastojci: 5 listova bijele želatine, 250 g mascarpone sira, 50 ml mlijeka, 50 ml konja
1 jaje
Ulje za prženje
1 kašika med