Pužići sa mesom i špinatom

Name: Pužići sa mesom i špinatom
Prep time: 100 min
Ingredients: 500 g Lisnato tijesto; 300 g Meso, sjeckano ili mljeveno; 100 g Svježi špinat; 2 glavice Crni luk; po ukusu So, biber; 100 g Maslac (rastopljen); 1 kom jaja; 50 ml vrhnje za kuhanje; malo Ulje

Objavila Deni

Svi smo mi probli neku od varijanti pužića od lisnatog tijesta, ali ovi sa mesom i špinatom, ne samo da su bogati željezom nego i veoma ukusni...

Priprema:

Luk sitno isjeckajte, pa prodinstajte dok ne dobije zlatno-žutu boju, dodajte meso i začinite.
U međuvremenu očistite špinat, pa ga stavite u slanu vodu da prokuha. Čim počne ključati maknite sa vatre.
Lisnato tijesto zavaljajte do debljine od 0,5 cm. Po njemu rasporedite meso, a preko mesa stavite špinat. Polako zarolajte, kao pitu.
Sjecite komade rolata i stavljajte ih na podmazan lim za pečenje. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 220 stepeni, dok ne dobiju lijepu boju.
Pjenasto umutite jaje, malo posolite, te umiješajte vrhnje za kuhanje. Pred sam kraj pečenja, svaki pužić pospite sa malo ove mješavine, pa pecite još nekoliko minuta. Poslužite toplo.

Vrijeme pripreme: 1 sat i 40 minuta

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno

Za: 4 osoba