Keksi sa bijelim lukom i vlascem

Priprema:

1. Bijeli luk i vlasac sitno nasjeckajte. U posebnoj posudici izradite maslac s vlascem. U drugu posudu prosijte brašno, dodajte parmezan i maslac s vlascem.
2. Gnječite rukama dok se ne dobije zrnasta smjesa. Smjesi dodajte razmućeno žumance i toliko vode da se može umijesiti glatko tijesto.
3. Oblikovano tijesto zamotajte u plastičnu foliju i pustite da odstoji 30 minuta na hladnom mjestu. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto i pospite ga sjeckanim bijelim lukom, preklopite napola i ponovo razvaljajte.
4. Iz razvaljanog tijesta možete rezati oblike po želji. Kekse stavite na namašćen lim za pečenje i svaki keks premažite drugim razmućenim žumancetom
5. Pecite u rerni na 200°C oko 20 minuta dok ne dobiju zlatnu boju.