salata braziliana
Objavila IvancicaŠarena salata razveseliti će sve sladokusce, koji žele isprobati nešto novo.
Priprema:
- Ljutu papriku sitno isjeckate i pržite na maslinovom ulju. Tome dodajte izgnječen bijeli luk, posolite i kada se poprže, sklonite s šporeta, te dodate šećer i sirće te promješate.
- Rezance skuhate u slanoj vodi, procijedite te ostavite da se ohlade. Crni luk i paradajiz sitno isječete, a paprike na duguljaste trakice, dodate crveni grah i prethodno spremljenu marinadu i promiješate
- Iscjeđene rezance servirajte na tanjir, a preko prelijete pripremljenom smjesom. Salatu po želji, ukrasite ružmarinom.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Za: 2 osoba
Sastojci:
- 50 g Konzervirani crveni grah
- 150g Rezanci
- 1/2 crveni luk
- 1 Zelena paprika
- 2 Paradajz
- 1 zelena ljuta paprika
- 1/2 kašike Žuti šećer
- 1/2 češnja Bijeli luk
- 1/3 kašike Jabukovo sirće
- maslinovo ulje
- sol, biber