Hladna paradajz supa

Objavila ines

Odlična uvertira za lagani ljetni ručak.

Priprema:

  1. U blender stavite očišćen krastavac, oguljen paradajz, papriku, bijeli luk, te hljeb koji ste prethodno kratko namočili u vodu i začine.
  2. Miksajte sve dok ne dobijete ujednačenu gustu masu. Po potrebi dodajte još soli, bibera i tri listića bosiljka, koje ste prethodno dobro usitnili.
  3. Gotovu smjesu ostavite u frižider, jer će biti ukusnina ako je rashladite.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1 kg Paradajz
  • 1 kom Krastavac
  • 1-2 kom Zelena paprika
  • 1 kriška Stari hljeb
  • 2-3 čehna Bijeli luk
  • 1 kašika Vinsko sirće
  • prstohvat Svježi bosiljak
  • 1 kašika maslinovo ulje
  • po potrebi So i biber

Kategorije: