Zapečene marinirane gljive

Objavila ines

Ovaj brzi i lagani prilog pravi je izbor za laganu ljetnu trpezu...mi smo isprobali, probajte i vi!

Priprema:

  1. Četkom očistite gljive i prepolovite ih po dužini. Nožićem zarežite glave i stavite gljive u dublju posudu.
  2. Pomiješajte vino, ulje, usitnjeni bijeli luk i dodajte malo soli i bibera, pa marinadom prelijte gljive. Pustite gljive da stoje u marinadi 2 sata.
  3. Nakon toga, izvadite ih iz marinade, ocijedite, poslažite ih na tepsiju i stavite peći u pećnicu na 225 stepeni, bliže gornjoj ploči oko 10 minuta. Poslužite ih uz zagrijanu marinadu i pečeno meso.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Posluživanje: Gljive možete poslužiti uz parmezan ili pavlaku.

Sastojci:

  • 750 gr Gljive
  • 1 šoljica maslinovo ulje
  • 1 šoljica Crno vino
  • 1 čehna Bijeli luk
  • po potrebi So i biber

Kategorije: