Pileća jetrica s povrćem
Objavila inesNajbolji obrok za toplije dane koji dolaze.
Priprema:
- U većoj posudi zagrijte ulje i maslac, dodajte zgnječeni bijeli luk i pirjajte na laganoj vatri.
- Zatim dodajte tanko izrezane gljive, narezanu jetricu i sve dinstajte 5 minuta. Na to dodajte kratko prokuhane brokulice koje možete i narezati, te pospite sokom i koricom od naranče.
- Nakon pet minuta dodajte vino, biber i sol, te đumbir po ukusu. Poklopite i sve dinstajte još 10 minuta.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Posluživanje: Možete je poslužiti samu ili uz kuhani krompir.
Sastojci:
- 250 gr Gljive
- 450 gr Pileća jetrica
- 2 kašike Ulje
- 2 kašike Maslac
- 2 čehna Bijeli luk
- 100 gr Brokule
- 1 kašika Naribana narančina kora
- 4 kašike Sok od naranče
- 2 kašike Bijelo vino
- pola kašike Đumbir
- po potrebi So i biber