Keškek s ćuretinom

Objavila Ivancica

Tradicionalno tursko jelo, odličan je ručak za vaše goste

Priprema:

  1. U šerpu s vodom stavite ćureće meso da se kuha 1h. U drugoj šerpi skuhajte pšenicu prelivenu 1h. Skuhano ćureće meso isjecite na sitnije komade
  2. Skuhanu pšenicu procjedite, sameljite, posolite, pobiberite, dodajte mješavinu začina, dodajte usitnjeno meso.
  3. Izdrobite grančice majčine dušice u jelo, prelijite ga istopljenim puterom i promješajte

Vrijeme pripreme: 2 sati i 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Za: 6 osoba

Sastojci:

  • 1,5 kg Krto ćureće meso
  • 1 kg Pšenica
  • 100 g Puter
  • 1 kašika Mješavina začina
  • 3,4 grančice Suha majčina dušica
  • Biber, ulje, so

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Mix meni

Ukoliko želite mix kuhinja predlazemo vam za predjelo paštetu od pilećeg mesa, tradicionalno tursko jelo i za desert francusku deliciju