Riblje okruglice

Objavila ines

Za kratko vrijeme možete napraviti ukusan obrok za svoje najmilije.

Priprema:

  1. Tunjevinu ocijedite i stavite je u posudu, a ulje sačuvajte. Zatim u posudu dodajte hljeb koji ste prethodno potopili u mlijeku, a potom ga dobro ocijedili.
  2. Jaja blago umutite i sipajte ih preko tunjevine, pa dodajte kečap, propasiran bijeli luk i ostale začine. Sve dobro izmiješajte i dodajte nekoliko kašičica ulja koje ste sačuvali. Polako umiješajte onoliko prezli koliko je potrebno da dobijete kompaktnu masu.
  3. Navlaženim rukama pravite male ćuftice, uvaljajte ih u mješavinu brašna i prezli i pržite na maslinovom ulju. Povremeno protresite tiganj da se ćufte ravnomjerno isprže.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Posluživanje: Uz čuftice možete poslužiti kuhani ili pire krompir i lukmiru.

Sastojci:

  • 2 kom Kozerva tunjevine u ulju
  • 1 kriške stari bijeli hljeb
  • 1 šolja mlijeko
  • 1 šolja Prezla
  • 2 kom jaje
  • 1 kašika Kečap
  • 1 kašika suhi biljni začin
  • po ukusu So, biber, origano
  • 3 čehna Bijeli luk
  • 1 kašika Peršun i bosiljak
  • 1 kašika Brašno
  • 1/2 male šolje maslinovo ulje

Kategorije: