Grčka musaka

Priprema:

1. Paradajz očistite i isijecite na kolutove, a patlidžan ogulite i isijecite na kocke, te ga na polovini ulja lagano prepržite.
2. Crveni luk sitno isjeckajte i na preostalom ulju ga dinstajte dok ne omekša. Zatim dodajte meso, so i biber, pa nastavite zajedno sa lukom da dinstate.
3. Pleh malo podmažite, na dno stavite red paradajza, posolite, stavite meso, pa sloj patlidžana, pobiberite i tako redom. Pecite 45 minuta na 175 stepeni. Poslužite s kiselim mlijekom.