Štrudla s povrćem

Objavila Ivancica

Zdravi mali zalogaji

Priprema:

  1. Blitvu, kelj, mrkvu skuhajte u slanoj vodi.Procjedite, isjeckajte i dodajte prodinstanim šampinjonima, plavom patlidžanu, paprici i tikvicama.
  2. Pred kraj stavite i kukuruz.Pomješajte sa peršunom i sirom, posolite i pobiberite. Ostavite da se ohladi.
  3. Razvijite tiesto, nafilujte, savijite u štrudlu, premažite žumancetom i pecite na 170 stepeni dok ne porumeni.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1 Lisnato tijesto
  • 1 vezica Blitva
  • 1 Kelj
  • 1 Plavi patlidžan
  • 100 g Kukuruz
  • 100 g Šampinjoni
  • 3 Paprike
  • 1 trokut Rokfor sir
  • 2 kašike Parmezana
  • 1 Žumance

Kategorije: