Pesto sos

Objavila Ivancica

Navodno su ga upotrebljavali i Stari Rimljani, morate ga isprobati.

Priprema:

  1. Bosiljak i peršun sitno isjeckajte. Bjeli luk izgnječite.Orahe samljite.
  2. U mikseru izmiksajte sve sastojke osim ulja. Zatim postepeno dolivajte ulje i miksajte. Umak treba biti gust poput majoneze.
  3. Umak koristite za tjestetinu ili meso sa roštilja

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 30 g Svježi bosiljak
  • 15 g Svježi peršun
  • 1 glavica Bijeli luk
  • 60 g Orasi
  • 60 g Ribani parmezan
  • 140 ml maslinovo ulje
  • sol i biber

Kategorije: