Supa od špinata

Objavila Ivancica

Ukusna krem supa za sve ljubitelje zelenog povrća

Priprema:

  1. Špinat operite, skuhajte, ocjedite i sitno nasjeckajte. Luk sitno isjeckajte a bjeli luk zgnječite.
  2. Otopite maslac na umjerenoj vatri. Dodajte luk, kuhajte 3-4 minute, da luk omekša. Umješajte oraščić i kumin. Zatim dodajte špinat, juhu, vodu i bijeli luk. Dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta.
  3. Dodajte vrhnje, kuhajte na laganoj vatri još par minuta, posolite i pobiberite po želji.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 600 g Špinata
  • 2 kašike Puter
  • 1/5 glavica Luk
  • 1/2 kašičice Ribani muškantni oraščić
  • 1/2 kašike Kumina
  • 5 dcl Pileće supe
  • Malo vode
  • 1 češanj Bijeli luk
  • 2 dcl vrhnje za kuhanje
  • sol, biber

Kategorije: